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佛手山药——Only made in湖北黄冈



山药(学名“薯蓣”)是我们餐桌上的常客,大多是通体垂直的圆柱状,你见过手掌形状的山药吗!湖北黄冈除了有“密卷”,还悄然培养了一种长相特别、口感更糯香的佛手山药。


相传在千余年前,黄冈人就开端栽培佛手山药,但遭到生长环境要求高的限制,目前在当地仅有几个镇有几万亩的栽培规模,产量十分有限,求过于供,只留得甘旨美谈和人文传说。不过,当地相关负责人奉告小望,未来将逐步研讨扩展佛手山药的栽培规模及标准化技能,让更多人吃上它!



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